Maträtt
|
Tillbehör
|
Pris
|
| Måndag 25/8 |
|
Kycklinggryta med sommargrönsaker och aioli
|  
| 103:-
|
Grillad smörfisk med kronärtskockssås och kokt potatis
|
| 103:-
|
| Tisdag 26/8 |
|
Örtfylld nötfärsbiff med champignonsås och klyftpotatis
|
| 103:-
|
Smörstekt panerad koljafilé med örtagårdssås och färsk potatis
|
| 103:-
|
| Onsdag 27/8 |
|
Vinbrässerad kalvlägg med salviasås och saffransrisotto (Osso buco)
|
| 103:-
|
Ugnsbakad laxschnitzel med körvelsås och grönsaksjulienne
|
| 103:-
|
| Torsdag 28/8 |
|
Plommonspäckad fläskkarré med gräddsås och potatismos
|
| 103:-
|
Pocherad blekafilé med räksås och basilikaris
|
| 103:-
|
| Fredag 29/8 |
|
Ost och -skinkfylld fläskschnitzel med ärtor och stekt potatis
|
| 103:-
|
Fiskgryta med grönsaker och kokt potatis
|
| 103:-
|
| Gäller hela vecka 35 |
|
Soppa: Italiensk fisk och skaldjurssoppa
|
| 103:-
|
Dagens pasta: Kyparna informerar om dess innehåll
|
| 103:-
|
Veckans sallad: Fårost, oliver, rödlök och tomater
|
| 103:-
|
AFFÄRSLUNCH:
*Pelle Jansson
~
*Fiskspett med paprikaolja och frästa zucchini
eller
*Avokadofylld gravlaxknyten med basilikaolja
~
*Kalvnoisette med salviasky och risotto
|
| 195:-
|
LUNCH Á LA CARTE
* Mozzarella Caprese 90:-
(Mozzarellaost, tomater, basilika och olivolja)
* Rigatoni al filetto di manzo 155:-
(Pasta med strimlad oxfilè, skogssvamp, tomatsås och grädde)
* Luccioperca alla parmigiana 165:-
(Parmesangratinerad gösfilé)
* Fegato all´inglese 145:-
(Stekt kalvlever med bacon och kapris)
* Scortichino 165:-
(Tunna skivor oxfilé stekta i olivolja och balsamvinäger toppad med hyvlad parmesan)
* Chokladpralin 25:-
|
|
|
PDF 